Produtor: Vinícola São Patrício;
Região: Vale do São Patrício - Rianápolis - Goiás;
Tipo: Vinho Nobre Tinto Seco;
Ano: 2021;
Uvas: 50% Cabernet Sauvignon - 50% Syrah;
Manejo do vinhedo: dupla poda - colheita de inverno;
Terroir: lima seco, solo argilo/arenoso com presença de
gnaisses, altitude de 623m e amplitude térmica de 22 graus;
Data da colheita: agosto de 2021;
Colheita: 100% manual em caixas de 20 kg; uvas colhidas no
início da manhã; seleção manual da uvas no campo e na vinícola;
Vinificação: uvas fermentadas em tanques de inox com
controle de temperatura (24º C);
Maturação: 8 meses em contato com as lias finas, em tanques
de aço inox; 12 meses em barricas de carvalho francês novas e
15 meses na garrafa em adega climatizada;
Data do Envase: outubro de 2022;
Quantidade produzida: 2.316 garrafas envasadas por Vinícola
Terra Nossa;
Álcool: 14,3%;Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards - 2025.
Udu de Coroa Azul Grande Reserva Blend 2021
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